Советы для кухни: как экономить деньги на продуктах

экономить деньги на продуктахНа сегодняшний день в семьях оказывается очень много лишних продуктов. Происходит это из-за того что покупается очень много пищи, в результате чего она выбрасывается, а ведь из всех остатков может получиться много блюд. Существуют некоторые советы, которые помогут закупать продукты в нужном количестве и правильно их хранить и в итоге экономить деньги на продуктах.

 

• Если в холодильнике есть много яиц, то продлить их срок свежести можно с помощью смазывания скорлупы растительным маслом. Можно использовать и оливковое масло. Срок годности таких яиц продлевается до 4 недель.

 

• Начатый торт можно сохранить от черствости, если отрезанную часть прикрыть кусочками хлебами. За время хлеб будет черстветь, а торт окажется таким же свежим, как и после покупки. Только и хлеб такой выбрасывать не стоит, так как не его основе можно приготовить вкусные тосты с сыром.

 

• В некоторые блюда требуется лимонный сок, и для его получения не нужно резать весь лимон. Можно сделать во фрукте небольшую дырочку и через нее выдавить сок. А оставшийся фрукт сохраняется до нужного времени.

 

• Для долгой сохранности ягод необходимо их промыть в теплой или горячей воде. Такой способ не приведет к плесени, а вкус останется свежим.

 

• Для сохранности картофеля с ним нужно хранить яблоки. Это происходит из-за того, что эти фрукты при долгом хранении образуют этилен, который помогает картошке долго оставаться свежей и предотвратить гниение.

 

• Не следует выбрасывать баночки из-под разных вкусностей. Как правило, остатки не съедаются до конца, в результате чего выбрасывается много продуктов. Например, с помощью остатков от шоколадной пасты можно приготовить вкусный коктейль.

 

• Увеличить срок свежести бананов можно с помощью перевязки хвостиков фруктов полиэтиленовым пакетом. Так они пролежат 2-3 недели.

 

• Очень часто на кухне пропадает свежая зелень, после чего ее выбрасывают. Но и в этом случае есть выход: необходимо нарезать ее, затем поместить в емкость для льда и залить оливковым маслом. Потом все приготовление нужно поместить в морозилку, и такую приправу можно добавлять в салаты, супы и к гарнирам.

 

• Для продления срока свежести салата-латука его нужно хранить в обычном бумажном пакете.

 

• Если долго лежат печенья, то их можно освежить с помощью разогрева в микроволновой печи или в духовке.

 

Благодаря этим советам на кухне не будет пропадать много продуктов, а все будет идти только в пользу.

 

Добавить комментарий